2023.10.09
ツーリングでGOGO!!インドネシア生活を楽しもう!インドネシアのフルーツ「Jambu Air(ジャンブ・アイル)」
インドネシアからこんにちは!
Mayuhanです。
今日は久しぶりにインドネシアのフルーツを紹介したいと思います。
それが「ジャンブ・アイル」という変わった形の実です。一見パプリカのようなリンゴのようにも見えるのですが、外見からは味はまったく想像できません。
ということで、そのジャンブ・アイルとはどんな果物なのか、色々調べましたので、ぜひ最後まで読んでみて下さい。
ジャンブ・アイルとは?
ジャンブ・アイル(Jambu Air)とは、インドネシアで一般的に栽培されている果物の一つです。
英語では “Rose Apple” や “Water Apple” とも呼ばれ、その名の通り、外見はリンゴに似た形状を持ち、水っぽい食感が特徴です。
このフルーツは、外側が薄い緑色またはピンク色の皮で覆われ、内部には甘くて白い果肉が詰まっています。
緑も赤もどちらも綺麗な色ですよね。
今回は赤色を買ってみました!
ジャンブ・アイルの味
洗って早速食べてみました!
まずその見た目が特徴的ですよね。外側は緑色か赤色で、手に持つとリンゴよりも少し水っぽい感じがします。
切ってみると、白くてシャキシャキとした食感の果肉が広がっています。これを一口食べると、すごく爽やかで甘い味わいが広がります。食感がリンゴに似ているのですが、リンゴよりジューシーです。少し酸味も感じられますが、甘さが勝ちます。口の中でシャクっとじゅわっとな食感は、なかなか日本では体感できない感覚じゃないかなと思いました。
ジャンブ・アイルの食べ方
普通は生食が一般的で、果物を洗って切り分け、リンゴのように中心に小さな種があるので取り除いて食べます。また、サラダやデザートにも利用されるそうです。
栽培と地域
ジャンブ・アイルは、インドネシアを含む東南アジア諸国で広く栽培されており、特に温暖な気候の地域で繁茂します。
インドネシアでは、スマトラ島、ジャワ島、バリ島などで見られ、市場や路上の果物屋でよく見かけます。
その地域において、ジャンブ・アイルは日常的な食材として親しまれており、新鮮な季節のフルーツとして楽しまれています。
価格と旬の時期
価格は季節や地域によって異なりますが、多くの場合、他の一般的なフルーツと同様に年中手に入れることができます。
インドネシア国内では、ジャンブ・アイルは農家から市場やスーパーマーケットに供給され、新鮮な状態で入手できます。
また、価格はジャンブ・アイルの品種によっても変動することがありますが、一般的には手頃な価格で購入できます。
ジャンブ・アイルは一般的に乾季に旬を迎えます。ただし、インドネシアのさまざまな地域によって時期が異なり、ジャワ島やバリ島では通常乾季に、スマトラ島など他の地域では異なることがあります。
美味しさが際立つ旬の時期に楽しむことがおすすめですが、年間を通じて美味しく食べれます。
ということで、今回は「ジャンブ・アイル」について紹介しました。
ジャンブ・アイルは、東南アジア地域で愛されるフルーツの一つで、その独特の風味と食感を楽しむことができます。インドネシアを訪れる際には、地元の市場などで試してみて下さい!
最後まで読んでいただきありがとうございました。
今日のインドネシア語 #30 大きい・小さい
今日のインドネシア語は、こちら!
besar / kecil バサる / クチル
大きい/小さい
【例文】
Ada sebuah rumah besar. アダセブアルマバサル
大きな家があります。
Anak saya masih kecil. アナサヤマシクチル
私の子供はまだ小さいです。
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